6月30日，集团公司综合部会同机关部门针对公司食堂开展食品安全专项检查活动，加强企业食堂食品安全监管，保障企业员工“舌尖上的安全”。
本次检查，主要针对夏季食品贮存条件高、保质期短、易变质的特点，对糕点、果蔬、肉类等日常食品进行检查。逐一查看作业区域卫生是否干净清洁、餐饮具是否清洗消毒、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求，同时要求后厨严禁购买“三无”、过期变质、来源不明的不合格食品，坚持食物留样，严格规范加工制作过程，消除各类食品安全隐患。
6月30日，集团公司综合部会同机关部门针对公司食堂开展食品安全专项检查活动，加强企业食堂食品安全监管，保障企业员工“舌尖上的安全”。
本次检查，主要针对夏季食品贮存条件高、保质期短、易变质的特点，对糕点、果蔬、肉类等日常食品进行检查。逐一查看作业区域卫生是否干净清洁、餐饮具是否清洗消毒、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求，同时要求后厨严禁购买“三无”、过期变质、来源不明的不合格食品，坚持食物留样，严格规范加工制作过程，消除各类食品安全隐患。
